食べるときはまぜまぜして食べたんですが、それぞれの食材の特徴がものすごく出ています。
　食材自体は少なめなんですが、うまい具合に長所だけとって、口に入れたその時々に各食材のアクセントを効かせた感じ。特にタレが強い印象がありますね。
　なんというか、いつもうどんだしで煮てネギを入れるくらいしか知らなかったうどんで、こんな面白い料理が作れるとは思いませんでした。お気に入りに追加！
　あぁ、わさびの入れすぎには注意しましょう(笑)

　それでは、コンサート聴きに行ってきます！