9月17日
ぶりのソテー
きのこ添え

日は記念すべき、DSお料理10品目です。
というわけで私の好きな青魚、ぶりを使うことにしました。


額です!(笑)



 下ごしらえを済まして、これから焼くのでワクワクしてるんですが、カップに分けて入れたしめじが意外と笑えます。
 ごくまれにホームセンターで、こういうこんな感じのきのこ栽培セット売ってるよね””



炒め始めの香りが、お料理の一つの醍醐味かもしれませんね。
クセになりそうです。

というわけで手際よく焼いていきました。
チャーハンみたいにブリをひっくり返そうとしましたが、難しかったです””

そして



  





完成!

 ちなみにパセリは感想パセリを使いました〜。

 バターがよく効いて、染み込んでいます〜。
 写真を撮るのに少し手間取って、少し冷めてしまったのですが、アツアツのまま食べたい味でした。

 ぶりとご飯がよく合うのですが、その場合同じく穀物のジャガイモに圧迫感があるかもしれません。(笑)

 見た目もいい感じで、盛り合わせをアレンジできそうな気がしました。


  



               


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